Etiquette Letter – när en gäst har allergi eller specialkost

Dagens nyhetsbrev handlar om allergi och överkänslighet. Jag berör inte specialkost för viktnedgång, mat pga religion eller etnisk härkomst eller andra saker som vegetarianer. Men givetvis kan du omvandla råden till detta.

—————————————————————————————–

Välkommen till Etiquette Letter – din GPS för underbara dagar.

För dig som läst nyhetsbrevets första del i mail- klicka här så får du fortsättningen längre ner

En gäst ska aldrig framföra synpunkter
Detta på vare sig menyn, bordsplaceringen eller festens planering. Man ska delta i den regin och göra sitt bästa.
Ett undantag gäller alltid, om du som gäst är allergisk eller överkänlig mot mat, dofter, djur med mera. Då kan man, eller ska man alltid i god tid informera värdfolket. Då kan de anpassa så mycket som det är möjligt.

Tål du inte maten – meddela det
Ett undantag att få be värdfolket att ändra i menyn, köpa särskild mat eller annat är när man som gäst är allergisk eller överkänslig. Man kan alltid berätta om sina bekymmer, eller till och med avstå att närvara om det finns risk för att man inte klarar att vara där. En fest med mycket parfym på en gäst kan räcka. Men även att vistas i samma rum som viss mat kan vara tillräckligt för andra. Det kan också vara en framkomlig väg att man som gäst erbjuder sig att ta med egen mat, men de flesta värdpar kommer säkert säga att det inte behövs.

Som värdpar eller den som serverar bör du tänka på följande:

  • Servera gästen med speciell kost ibland de första, det är hemskt att behöva vänta till sist bara för att man har en särskild mat.
  • Om du är tveksam om vem det var, fråga värd eller värdinna diskret
  • Ställ dig aldrig! och ropa ”en glutenfri” , den gästen avstår hellre än att ge sig tillkänna
  • Skälet till att gästen inte vill bli utpekad är ingen skam, men de blir trötta på att alltid behöva skylta med sin allergi eller intolerans
  • Känner du minsta tvekan om kosten fungerar, rådgör med gästen. Gissa aldrig, även om du är ganska säker på att maten inte innehåller det som gästen inte tål.
  • Glöm inte att även om maten inte innehåller t.ex. nötter, så kan det räcka att nötter funnits i samma kärl. Då är gästfriheten över och det kan sluta med en akut ambulanstransport.

Klicka här för att läsa ännu mer om gäst med specialkost >>

Mats Danielsson, Etikettdoktorn

Fest – kan man komma tomhänt?

Fråga:
Vi är bjudna på en öppen fest med ca 100 personer   ingen fyller år ska man ändå ha med sig en blomma eller något annat?

Svar:
Jag gissar att ni är bjudna på en lokal eller liknande och en gammal regel är att man tar inte med sig blommor då. Det skulle bli väldigt opraktiskt för värdparet, men jag förstår ditt bekymmer. En flaska vin är betydligt enklare att hantera, så det skulle jag föreslå istället.

Är det i hemmet tar man med sig en blomma. Men vill du inte komma tomhänt kan ni skicka en blomma i förväg, hem till värdparet dagen innan och tacka och säga i ett kort att det ska bli trevligt. Det är en uppskattad gest och då behöver du inte ta med något på festkvällen.

Klicka här för att läsa om vett och etikett som gäst >>

Mats Danielsson, Etikettdoktorn

Födelsedag – önskar inte några presenter men bjuder in till 70-årsfest. Ska jag ta med något?

Fråga:
Två kusiner bjuder in till 70-årsfest men vill inte ha några presenter eller uppvaktningar. Kan man komma utan att ha något med sig till festen om man skall ha något med sig vad är lämpligt? 

Svar:
Har man avböjt presenter och uppvaktning så ska det respekteras. Ni tar således inte med er någonting. Hade det enbart stått presenter, så kunde en blomma varit aktuell, men inte i detta fallet.

Klicka här för att läsa min artikel om att undanbe sig uppvaktning >>

Mats Danielsson, Etikettdoktorn

Present – vid middag på restaurang till 40-åring. Tar jag med något om jag betalar min egen mat?

Fråga:
Är bjuden på en 40-årsmiddag ute på krogen. Jubilaren kommer inte bjuda gästerna på något vid besöket, utan vi betalar notan själva. Förväntas jag ta med en present?

Svar:
Det är en mycket svår fråga att svara på och vad andra människor förväntar sig är omöjligt att besvara. Blommor tar man inte med sig på ”lokal”, det vill säga en plats utanför hemmet, då det är för svårt att hantera (inga vaser).  Eftersom det inte framgår av inbjudan skulle jag sannolikt ta med mig en flaska vin eller motsvarande.  Därmed slipper ni komma tomhänta, men samtidigt blir det till en rimlig kostnad.

Klicka här för att läsa min artikel om vett och etikett vid presenter >>

Mats Danielsson, Etikettdoktorn

 

Födelsedag – talordning vid 70-årskalas?

Fråga:
Detta gäller min svägerska. Vilken är turordningen vid tal till jubilaren? Maken först, sen syskon eller? Det är min fru som ska hålla talet.

Svar:
Talordningen spelar ingen större roll vid ett 70-årskalas, serveras det middag är det närmast välkomna till bords från värden och tacktalet från mannen som har värdinnan till bords som är obligatoriska. Men rimligen borde det vara maken som håller första talet, därefter eventuella barn, syskon, nära vänner och övriga.

Klicka här för att läsa min artikel om tal >>

Mats Danielsson, Etikettdoktorn

Student – har många av ungdomarna inte vett och etikett klart för sig när det blir bal?

Fråga:
Jag ska gå på bal när jag tar studenten. Jag har aldrig gjort något liknande men har längtat hela mitt liv efter denna dagen (och efter mitt bröllop så klart).

Många av mina klasskompisar verkar inte ta balen seriöst. De köper billiga klänningar så som strandklänningar och väldigt vågade vulgära klänningar. De bryr sig inte alls om vett och etikett. Det tycker jag är tråkigt eftersom man inte ska förstöra en sådan fin och underbar dag i sitt liv.

Är det så att studentbaler börjar tas på ”mindre allvar” nu för tiden? Och har du några råd på hur man ska bete sig på en bal? Med kläder, dans, mat hur man ska gå med sin baldejt osv?
Tacksam för svar, ha det fint!

Svar:
Nej, jag kan inte påstå att man börjar ta studentbaler på mindre allvar, men jag kan tänka mig att många upplever att kostnaderna rasat i höjden och alla har inte råd med dyra klänningar och kostymer.

Sedan beror det givetvis lite på hur skolan bjuder in, är det fritt val av klädsel, så är det valfritt. Då kan ingen ha synpunkter på hur man är klädd vid en bal.

Ännu ett skäl är också att många av ungdomarna saknar kunskapen som vi äldre kanske har, det kan ingen heller begära att de ska ha. Man får inte glömma att detta är första gången studenten kanske möter vett och etikett i verkligheten. Du har sannolikt ett större intresse än de flesta.

Avslutningsvis, men det är ingen tillrättavisning, glöm inte att den som har den bästa etiketten av alla uttrycker (inför andra) inga synpunkter på hur människor uppför sig eller vilka kläder de bär.

Klicka här för att läsa min artikel om studentbal >>

Mats Danielsson, Etikettdoktorn

Gäst – behöver man hälsa på samtliga gäster?

Fråga:
Vi min man och jag ska gå på 80- årsuppvaktning i morgon. Det är öppet hus från kl 12 och vi går dit klockn 14. Då har det säkert redan kommit ganska många gäster.Några sitter säkert till bords och äter, för det serveras byffe´.

Ska vi gå runt och hälsa på alla och ta i hand? Eller ska vi handhälsa på de som inte satt sig till bords och vinka artigt till de som äter?

Svar:
En tumregel för hälsning är att om det är fler än 40 personer behöver man inte gå runt och hälsa. Då hälsar man bara på dem man känner och värdparet. Att som idetta fall – hälsa lite på de som står och vinka lite till övriga låter som en god idé. Sedan kan ni ju hälsa på dem varefter ni möts.

Klicka här för att läsa min artikel om att hälsa och presentera sig >>

Mats Danielsson, Etikettdoktorn

Födelsedag – ska jag öppna presenterna på 40-årsfesten?

Fråga:
Skall snart fylla 40-år. Har samlat släkt och vänner till stor fest. Min fråga är, presenter som man får på festkvällen, öppnas de på festen då alla är samlade eller dagen efter då man är ensam?

Svar:
De flesta gäster brukar uppskatta att presenten öppnas inför alla andra, för ofta har man funderat och tänkt till. Då är det alltid kul att få se reaktionen hos både jubilaren och övriga gäster.

Har man som jubilar många gäster, då kan det lätt bli en ”långsam” del av festen. Presentöppnande tar tid.
Om det är ett Öppet Hus, då brukar det lösa sig rent praktiskt genom att alla gäster inte kommer samtidigt. Då öppnas presenten när man fär den.

Har man fest, där alla anländer på ett givet klockslag, blir det lite svårare. Mitt tips är att du ber en vän öpnna paketen, en annan skriver en lista från vem det var och ffa vad det var du fick (då kan du lätt skriva det i tackkortet efteråt. Själv står du centralt, får paketet öppnat, tittar, tackar den som givit dig och överlämnar till den som skriver. Då går det snabbt, enkelt och tar inte alltför lång tid.

Klicka här för att läsa min artikel om att fylla år >>

Mats Danielsson, Etikettdoktorn

 

kommer

Bröllop – förlegat att en kvinna inte kan ha bara axlar i en kyrka?

Fråga:
Vi är bjudna på bröllop med valfri klädsel på lördag och nu har frågan kommit upp om man kan ha bara axlar i kyrkan. Flera kommer i axelbandslösa klänningar.

Svar:
Jag förstår din fråga och svaret är nej, det anses inte passande att en kvinna har bara axlar i en kyrka.  Men det räcker att hon täcker dem med en tunn schal.

Sedan kan man tycka att detta är en lite förlegad etikettsregel, för vem reagerar på ett par bara axlar idag?  Det kan knappast vara Gud som tycker det är hemskt, utan snarare besökarna i kyrkan som är bundna vid gamla traditioner. Men nu är det som det är och av respekt för dem som ser kyrkans rum som en viktig plats, följer man denna regel än idag.

Klicka här för att läsa mitt bröllopslexikon >>

Mats Danielsson, Etikettdoktorn