Vett och etikett – serveringsordning. Vem serveras först?

Fråga:
Arbetar på ambassad, och diskussionen är nu vem som serveras först vid middagar. Under alla år har alltid Ambassadören serverats först men nu kom nya diplomater som önskar att Ambassadören serveras sist?

Svar:

  • Hedersgäster och viktiga gäster serveras först (privat även jubilarer och födelsedagsbarn), detta som en markering av deras förnämliga status i det ögonblicket.
  • Om det saknas gäster av dignitet är det ambassadörens bordsdam som får först, därefter den kvinna som sitter på ambassadörens andra sida.
  • Om ambassadören är en kvinna, så serveras gästen på hennes högra sida först om.
  • Därefter fortsätter serveringen medsols eller motsols så de gäster som placerats intill varandra får sin mat serverad i tur och ordning.
  • Sist serveras värden (ambassadören).
  • Finns det en värdinna ska hon varken serveras först eller sist och den kvinna som sitter på hennes bordskavaljers andra sida är också en hedrad gäst och ska komma tidigt i serveringen.
  • När man eventuellt serverar en andra gång så kan värden (ambassadören) eller om denne är en man, ännu bättre hans hustru (värdinnan) serveras först.
  • Kvinnlig ambassadör serveras då först i andra omgången.

Läs mer om servering

Mats Danielsson,  Etikettdoktorn 

 

Vett och etikett – klädsel. Klädkod på bröllop ”vårdad klädsel”

Fråga:
Vårt bröllop är över, men vi kom i diskussion om ordvalet när det gäller klädsel. Jag valde att inte skriva ”kavaj” eftersom den egentliga betydelsen kändes för uppklätt. Vi skulle ha festen på en gammal dansbana/skola och valde istället ”vårdad klädsel”. Diskussionen blev då – vem kommer inte i vårdad klädsel = finklädd på ett bröllop. Vad kunde jag ha skrivit istället?

Svar:
Tyvärr är klädkoden ”vårdad klädsel” omöjlig att begripa. Vad innebär det? Mörk kostym för mig, jeans för grannen och chinos eller bomullsklänning för den tredje. Jag skulle gissa att ni fick en hel del gäster i mörka kostymer och vackra klänningar (kanske tvärtom också) och så blev de helt fel klädda på en loge/dansbana.

Jag hade valt att föreslå: ”Klädsel ett steg över/lite finare än vardag”. Sedan kan du om du vill förtydliga skriva någon mer info som ”slips och långklänning behövs inte, då festen är på en loge/dansbana”. Då förstår gästen bättre vad ni avser.

Läs mer om klädkod finare vardag

Mats Danielsson, etikett- och bemötandeexpert
Etikettdoktorn 

Vett och etikett – begravning. Vad ska stå på kransens band?

Fråga:
Min sambos farbror har gått bort. Min sambos far har beställt en krans med band. Men det är bara min sambos, hans bror och far som står på bandet. Min sambo vill att jag följer med på begravningen. Tycker det känns olustigt och vet inte vad jag ska göra. Känns som om jag inte tillhör familjen. Gör en sambo det? Ska jag ordna med egna blommor? Vad gäller egentligen vid en sista hälsning och släkten? Tack på förhand från en ledsen sambo.

Svar:
Du ska givetvis gå på begravningen om du kände och uppskattade din sambos farbror. Även om du inte gjorde det, så du ett stöd för din sambo.

Nu vet jag inte hur lång tid ni varit sambos, men de kanske inte såg någon relation mellan dig och hans farbror. Fundera även på om din sambos bror har familj – de finns inte heller med. Du är alltså inte den enda som utelämnats. Men visst jag kan hålla med dig, man kunde lagt till ”med familjer”. Mitt råd är du inte ska fästa dig alltför mycket vid detta, det kan helt enkelt vara ett misstag eller okunnighet.

En egen bukett tycker jag inte att du ska lägga, om ni som sagt inte hade en nära relation. Det räcker med en handblomma.

Läs mer om begravning

Mats Danielsson, etikett- och bemötandeexpert
Etikettdoktorn

Vett och etikett – dukning. Var placeras servetten?

Fråga:
Vilken sida lägger eller ställer man servetten på en middagsbjudning.

Svar:
Servetten placeras antingen mitt på tallriken, till vänster om den eller i vissa fall på assietten till vänster. Man undviker att placera den i glaset då  ludd ( i synnerhet från pappersservetter ) kan påverka vinet.

Läs mer om dukning

Mats Danielsson, Etikettdoktorn

Vett och etikett – kindkyssar. Hur gör am i Belgien?

Fråga:
Jag ska på ett längre uppdrag i Belgien och undrar om jag måste lära mig kindkyssa?

Svar:
Belgare sparar les trois bises (tre kindpussar i luften, höger, vänster höger) för de personer de känner väl. Du ska alltså inte försöka dig på detta, men om någon av dina vänner erbjuder dig sin kind är det bara att agera. Håll till vänster (höger kind mot höger kind).

Läs mer om utlandets etikett

Mats Danielsson, Etikettdoktorn

Vett och etikett – bordsplacering. Hon var överstens fru och ville ändra plats…

Fråga:
För ett tag sedan var jag på en middag med ett antal personer från olika delar av vårt samhälle, en mellanstor svensk stad.  Men hör och häpna, strax innan vi skulle sätta oss till bords hör jag hur en av de kvinnliga gästerna ber värdinnan ändra bordsplacering. Hon ansåg att hon hamnat för långt ifrån värdparet och hon var ”överstens fru”. Jag trodde jag skulle smälla av och be kärringen gå hem, vi lever ju på 2000-talet…

Värdinna var klok, hon svarade snabbt att hon medvetet gjort så då hon visste att ”överstens fru” var så socialt  kompetent och just vid den delen av bordet krävdes just denna insats. Tanten gick kuttrande till bords. Min fråga är, kan man ens fråga som hon gjorde?

Svar:
Nej, nej och åter nej! Jag instämmer i att vi lever på 2000-talet och den typen av placeringar sker endast i mycket formella och officiella sammanhang. Statens rangrulla styr placering utifrån ämbeten, men inte på en middag hemma hos någon. Men det är inte där felet ligger, ”överstens fru” visade sig ha både dålig hyfs och stor okunskap genom att ens be värdinnan om ändrad bordsplacering. Där är det stora felet.

Läs mer om bordsplacering

Mats Danielsson, Etikettdoktorn

Vett och etikett – bröllop. Klädkod kostym

Fråga:
Min systers mellandotter ska gifta sej, på inbjudan står kostym, vad ska jag som moster ha på mej, tänkte någon klänning av något slag, och vad ska min sambo ha för färg på kostymen.

Svar:
Den här frågan är besvarad ett hundratal gånger i denna blogg och den finns även i artiklarna. Det blir lätt upprepningar, jag ger ett par länkar istället till denna webbsites artiklar. Där hittar du hundratals tips och råd om vett och etikett.

Ska man hårddra det så är det maskerad…  jo, det är faktiskt sant, klädkoden Kostym stod för det men så avser ju inte inbjudaren här – de har försökt förenkla (med svårtolkat resultat som följd). Klädseln innebär att din man bär en mörk kostym och du en finare klänning eftersom det är bröllop. Men du får klicka på länkarna här nedan så hittar du exakt vad du söker.

Kostym bröllop, hon

Kostym bröllop, han

Mats Danielsson, Etikettdoktorn

Vett och etikett – tack. Vem ska få tackkort vid bröllop?

Fråga:
Skickar man tackkort till någon som skickat ett telegram, ingen present, vid bröllop?

Svar:
Brudparet tackar för de som hedrat dem med sin närvaro vid vigseln, de tackar för den present de fått samt för den uppvaktning som inkommit. Man sänder således tackkort med texten ”tack för uppvaktning…” .

Läs mer om att tacka efter bröllop

Mats Danielsson, Etikettdoktorn

Vett och etikett – bestick. Hur ser de ut?

Fråga:
Följdfråga om bestick, vad är skillnaden på matbestick/matsked och bordsbestick/bordssked, när används vilka? Samt vad är skillnaden på smörgåsbestick och förrättsbestick? Vad är skillnaden på tesked, kaffesked och moccasked när använder man vilken?

Svar:
Matbestick/matsked är större än bordsbestick/bordssked. De kan användas vid t.ex. soppa eller dukning med flera rätter.

Smörgåsbestick/förrättsbestick är ofta samma bestick idag. Förr var det matbestick till huvudrätt, sedan bordsbestick till förrätt och var det smörgåsbestick var de minst.

Tesked/kaffesked/moccasked. Tesked kan vara slät och mer vardaglig, ibland något större (för te), kaffeskeden är ofta vackert formad och elegantare och mindre än teskeden. Moccaskeden är minst och är till kaffe i små moccakoppar.

Läs mer om bestick

Mats Danielsson, Etikettdoktorn

Tackkort efter begravning

Fråga:
Min make och mina barns far har avlidit. Vi ska skicka tackkort efter begravningen. Hur undertecknar vi? med mitt namn (maka) med familj eller ska vi skriva mitt och barnens namn. Ett av barnen har en sambo ska hans namn vara med?

Svar:
Det är du som maka som tackar och vill du lägger du till ”barnen med familjer”. Då är alla med på kortet.

Läs mer om tack efter begravning

Mats Danielsson, Etikettdoktorn