ÖVER 7700 VETT- & ETIKETTTIPS!

Fråga:

Hur få plats vid ett bord?

Vill veta hur många personer kan man stå runt ett s k ståbord?

Svar:

Det enkla svaret på din fråga Hur få plats vid ett bord blir nog att det beror på bordets storlek och hur villiga personerna är att trycka ihop sig.

Men ett vanligt ståbord eller mingelbord skulle jag föreslå fyra personer.

Är det enbart dryck kan man nog vara både fem eller sex personer.

Fråga:

Ska man duka sked och gaffel till spaghetti?

Hur dukar man om vi enbart ska äta spaghetti med sås, parmesan och finriven vitkålssallad?

Svar:

Det där med sked och pasta är mest något som förekommer i Italien, fast då gäller det turister och så vi här i Sverige.

Så svaret på ska man duka sked och gaffel till spaghetti blir att man enligt vedertaget bordsskick beträffande spaghetti skärs den aldrig med kniv, utan äts med gaffeln i höger hand.

Med enligt god etikett ska en sked inte användas för rulla spagettin, använd en gaffel.

Så skeden dukas inte fram, utan du lägger fram kniv och gaffel.

Du kan ju antingen duka fram en sked ändå, eftersom många vill ha det i Sverige, lägg den på tallrikens högra sida eller avstå duka fram den och fråga om någon önskar en sked.

Fråga:

Kan jag, som vänsterhänt, byta hand för besticken? Jag har därför en fråga kring Nobelfesten som jag hoppas du kan besvara.

På Nobelfesten dukas väl bl.a. med Nobelbesticken. Besticken finns ju också till fiskrätter där kniven är avsedd för högerhänta personer. När man använder dessa bestick – hur hanterar men de gäster som är vänsterhänta?

Finns fickbesticken, kniven, för vänsterhänta? Ser fram emot ditt svar!

Svar:

Svaret på din fråga kan jag, som vänsterhänt, byta hand för besticken blir att det är samma dukning för både höger- och vänsterhänta. Man dukar inte annorlunda, även om jag kan förstå att det kan vara svårare att hantera fiskkniven.

Så nej, det dukas inga fiskknivar för vänsterhänta, då de också förväntas hålla kniven i höger hand. Skälet till detta är att, om din bordsgranne håller kniven i höger hand och du din kniv i vänster hand, kan ni helt enkelt stöta ihop då ni skär maten.

Sedan får jag väl ändå tillägga att är du vänsterhänt och ser att du inte kommer påverka din bordsgranne, eller så frågar du helt enkelt om det går bra att du tar lite plats. Ett kuvert är normalt endast 60 cm brett och den frågan tror jag de flesta leende svarar att det är helt ok.

Fråga:

Får man sträcka upp armarna vid matbordet?

Är det OK ”sträcka på sig” dvs lyfta upp armarna ovanför huvudet vid matbordet?

Svar:

Generellt sett är det inte lämpligt att sträcka upp armarna över huvudet vid matbordet, oavsett om det handlar om bordsskick vid formella eller informella sammankomster. Att sträcka på sig på detta sätt kan anses vara oartigt eller otrevligt, eftersom det kan vara distraherande eller störa andra runt bordet. Du kan se trött eller uttråkad ut t.ex.

Vid bordet är det allmänt accepterat att med vett och etikett bibehålla en upprätt och bekväm hållning utan att ta upp överdrivet mycket utrymme eller gestikulera för mycket. Om du behöver sträcka på dig kan du göra det diskret genom att räta på ryggen eller ta några djupa andetag för att lätta på spänningar.

Det är alltid bra att vara medveten om din kroppshållning och gester när du deltar i måltider eller andra sociala evenemang för att visa respekt och hövlighet gentemot dina medmänniskor runt bordet.

Så, får man sträcka på sig vid matbordet? Nej det ska man undvika.

Fråga:

Vad får ske när taffeln är bruten? Efter en julmåltid klargjorde jag som värd att taffeln var bruten.

Därefter hölls ett sångframförande av närvarande kör.

Eftersom lokalen var sådan att kaffe och cognac skulle serveras vid borden efter taffeln att var bruten ansåg jag det vara okej för kören att framföra sitt stycke.

Det blev ett väldigt hallå på de som ansåg sig kunna detta med vett och etikett. De hävdade att efter sista tacktalet och taffelns brytande så får inget mer ske.

Snälla hjälp, vad gäller och var framgår detta?

Svar:

Svaret på din fråga, vad får ske när taffeln är bruten, blir att värdfolket bryter taffeln när de anser att måltiden är över och de vill resa sig. Den formella middagen är därmed över.

Ordet taffel betyder helt enkelt bord, ett uttryck för en dukad middag idag. Du hade därefter en plan för kaffe med avec och underhållning. Det hade troligen varit en fördel om du förklarat upplägget innan, eller låtit måltiden fortsätta med underhållning med kaffe och avec till detta var passerat.

Reaktionen du fick beror troligen på att i många sammanhang, när taffeln brutits, så kan man i princip tacka för sig och lämna.

Det intressanta i din fråga är att dina gäster utger sig för att vara ”kunniga i vett och etikett”. De verkar inte veta de grundläggande reglerna.

Vad är det som får mig att skriva detta? Jo, en gäst ska aldrig, aldrig uttrycka en åsikt om hur värdskapet utövas. Att som dina gäster gjorde, ”ställa till ett hallå” tyder på att de saknar all form av hyfs och etikett!

Du undrade var du kan läsa mer om begreppet taffel, det gör du i mina artiklar. Sist i detta svar fins en länk till den sidan

Fråga:

Hur hanterar jag min rinnsnuva som alltid kommer vid måltider?

Jag besväras av rinnsnuva som utlöses vid varje måltid.

Hur ska jag tackla det?

Min familj säger jag jag ska lämna bordet men ska jag göra det kan jag lika gärna hoppa över måltiden eller duka i ett annat rum för mig.

Hur gör jag?

Svar:

Det är inget enkelt dilemma du har i din fråga hur hanterar jag min rinnsnuva som alltid kommer vid måltider?

Först skulle jag vilja fråga dig om du funderat över maten du äter, det är väldigt vanligt att kryddad mat ger rinnsnuva.

Den minsta kryddning kan utlösa problemet. Så fundera över detta och överväg om det kan vara en orsak.

Om du ska på en middag, då du absolut inte vill ha snuvan kan du prova ett nässpray mot rinnsnuva, det finns på apoteket. Men det ska du inte använda regelbundet för näsans slemhinnor mår inte bra av långvarig användning.

Snyter du dig vid matbordet? Då förstår jag att de vill att du lämnar, det ska du göra. Möjligen kan du torka av näsan med en näsduk, vilken du inte placerar på bordet efteråt.

Ett annat förslag är att du sköljer din näsa med koksaltlösning. Finns på apotek eller så tar du ett kryddmått salt i en liten kaffekopp med ljummet vatten.

Häll upp det i din kupade hand och dra in. Snyt dig efteråt och räkna inte med effekt samma dag. Då får göra det morgon och kväll ett tag. Att prova kostar inget.

Det var några förslag att testa. Annars måste du sätta dig ned med dina nära och kära, be att de kommer med förslag på hur du ska göra, då du inte kan hjälpa det. Förklara hur du känner.