ÖVER 7700 VETT- & ETIKETTTIPS!

Fråga:
Kan jag klä mig i svart skjorta och svart slips på min svärfars begravning? Han har precis avlidit.

Jag hade tänkt att klä mig helt i svart, det vill säga svart kostym svart skjorta svart väst och svart slips.

Kanske lägga till något vitt som tex en näsduk.

Det finns ingen klädkod på inbjudan.

Det traditionella är ju vit slips för nära anhörig men jag tycker helsvart är snyggare. Frågan är då, kan jag bära helsvart?

Svar:
Till en begravning finns sällan någon formell inbjudan, oftast finns en dödsannons där man uppmanas anmäla sin närvaro till en eventuell minnesstund.

Hur det är i din svärfars fall vet jag inte, men praxis är att anges ingen klädsel förväntas en mörk sådan.

Vilket för männen då innebär svart klädsel, som kostym med skjorta och slips.

Precis som du också skriver är vit slips den färg som närmast anhöriga män och eventuella bärare av kistan har.

I detta finns ett syfte, den vita slipsen markerar att du tillhör familjen och övriga gäster på begravningen vet vilken roll du har.

Klädseln på en begravning handlar inte om vad du anser vara snyggt eller inte, för detta ändamål finns betydligt mer intressanta tillfällen att klä sig efter tycke och smak.

Nu vet jag heller inte om din svärmor finns i livet, eller vad din partner anser. Men för deras skull är det ett sätt att visa respekt i sorgen genom att klä sig i enlighet med förväntad sed.

Så mitt svar blir att du ska avstå från helsvart, följ den icke angivna och därmed påbjudna klädkoden.

Svaret på frågan kan jag klä mig i svart skjorta och svart slips på min svärfars begravning blir, bär en mörk kostym, vit skjorta med vit slips.

Fråga:
Fick blommor på min födelsedag, han tyckte de var för dyra. Rätt?

Jag fick blommor och choklad av min särbo på min födelsedag.

Efter en stund beklagar han sig över att blommorna var dyra (100:-) och att han hade sett samma bukett för halva priset på nåt annat ställe.

Då känns inte roligt att få något alls.

Svar:
Du uttryckte ingen fråga utan berättade mer att du inte tyckte det var roligt.

Så jag antar att din fråga är att du fick blommor på min födelsedag, han tyckte de var för dyra. Rätt?

Du ska nog berätta för din särbo att du inte tycket det kändes bra när han sa så.

Något annat råd kan jag inte ge dig.

Din särbo gjorde givetvis ett rejält misstag när han sa detta till dig. Han borde behållit sina tankar för sig själv.

Nu uttryckte han istället att du inte var värd 100 kronor. Vi får hoppas att det var ett rent misstag att han sa så.

Fråga:
Måste jag bjuda alla tillmitt födelsedagsfirande, 25 år?

Jag fyller 25 år i höst och har börjat leta runt efter en lokal att hyra då jag inte bor tillräckligt stort själv.

Jag grubblar mycket över vilka som ska bjudas – majoriteten känns väldigt självklara, både de människor jag känner väl men även de jag inte känner så väl (som vänners respektive) då jag vet att de kommer att bidra med en positiv anda under festens gång.

Det finns dock en person jag inte är lika säker på – en som jag studerar med.

Vi tillhör samma kompisgrupp på universitetet men är själva inte särskilt nära alls.

Dessutom är jag redan nu nervös över hur hen skulle kunna vara och bete sig under denna kväll, personen tar mycket plats och kan vid vissa tillfällen uttrycka sig opassande.

Kan man undvika att bjuda en person i en kompisgrupp av dessa anledningar?

Jag tänker att det är mitt firande (som jag dessutom lägger en del pengar på) men samtidigt skall vi studera i samma klass i ett par år till och följderna av en icke-inbjudan skulle kunna skapa problem.

Samtidigt känns det inte bra i kroppen att undvika att bjuda in en enskild individ – trots att vi inte är särskilt nära.

Svar:
Tack för din fråga måste jag bjuda alla till mitt födelsedagsfirande, 25 år?

En oskriven regel säger att det finns de man måste bjuda, de man vill bjuda och de man bör bjuda in.

Utifrån det synsättet kan man välja ut gästerna. Det är du som är värd för festen, det är också du som bestämmer vilka du bjuder.

Du kan därför välja de gäster du önskar, de som passar ihop och de du ser som självklara gäster.

Ni är en kompisgrupp skriver du, är den personen en i denna grupp och kommer övriga i gruppen få en inbjudan?

För om så är fallet är det svårt att exkludera en enda person, kanske ska du selektera lite och inte bjuda samtliga.

Det låter ändå som att du inte känner den här personen särskilt väl och om det är så finns det ingen anledning att bjuda hen.

Skulle hen sedan reagera negativt under er framtida studietid, så talar det mer för hens uppförande. Då finns kanske ingen anledning att fortsätta en relation.

Fråga:
Är det ofint att läsa en bok på restaurang?

Jag ska åka på en weekendresa till en brittisk stad och kommer att resa ensam.

Att resa ensam är inget som gör mig nervös, dock att äta själv på restaurang kan göra mig lite obekväm.

Hade det ansetts ofint eller oförskämt att läsa en bok vid bordet när jag äter?

Svar:
Om du sitter på en restaurang med vänner och bekanta och då börjar läsa.

Då hade definitivt fin fråga är det ofint att läsa en bok på restaurang besvarats med ett ja.

Om du väljer en bättre restaurang med hög service och kvalité, så kanske man även där hade sett det med en viss skepsis.

Du hade förväntats njuta av mat och service och inte sitta med en bok.

Kanske är det varken det ena eller andra du tänker på, utan en ”vanlig” restaurang där du kan avnjuta din lunch i lugn och ro.

Då kan man knappast säga att det skulle uppfattas ofint. Men du får känna dig för lite, du märker snart om det ses som otrevligt.

Men sitter du där tyst och läser, så lär det knappast störa andra. Det är regel nummer ett inom vett och etikett, hänsynen mot andra.

Fråga:
Måste jag äta med kniv och gaffel på annat sätt?

Jag har aldrig ätit med kniv och gaffel på det vanliga sättet där man håller gaffel i vänster hand och kniven i högra, och skär och äter samtidigt.

Jag föredrar att först skära upp allting på tallriken och sedan äta med gaffel i höger hand med kniven liggandes kvar på tallriken.

Hur ser man på det ur ett vett och etikett-perspektiv?

Svar:
Din fråga måste jag äta med kniv och gaffel på annat sätt, besvaras enklast med att ditt sätt att äta anses inte som bra bordsskick.

Det finns vissa undantag, om du äter mjuka maträtter t.ex. fiskpaté kan du äta dessa med gaffeln i höger hand. Det anses till och med lite finare än vårt traditionella sätt.

Befinner du dig i USA, är ditt sätt att äta helt korrekt.Sedan finns det också maträtter i Sverige som är omöjliga att äta utan med gaffeln i höger hand, som en sked.

Bjuds du på enlunch eller middag, sitter med ett sällskap eller på annat sätt tillsammans med andra människor, då kommer du ur ett vett och etikettperspektiv bedömas negativt.

Jag vill inte vara oförskämd, men man kommer att se på dig att du inte har ”lärt dig” hur man agerar vid ett matbord.

Det kan vara, även om man kanske inte ska bedöma andra människor så, ett hinder om du t.ex. äter med kunder, blir bjuden på lunch vid en anställningsintervju eller andra avgörande situationer.

Så mitt svar blir att du kanske ska träna på att äta korrekt med besticken, sedan kan du göra hur du vill när situationer så inte kräver.

Till sist, ber jag dig notera att jag svarar ur ett vett och etikettperspektiv, jag bedömer dig inte som person. Jag känner fantastiska människor som äter som du gör och det fungerar utmärkt.

Fråga:
Behöver vi berätta vem som gav vad vid en insamling?

Vi samlade in pengar till en 40-års fest.

Ca 10 personer samlade in 6000 kr.

Nu frågar den som fyllde år ”det vore intressant att veta vem som bidrog med vad, summa”.

Jag känner att det känns konstigt att meddela vilka som gav vad.

Men den andra toastmastern tycker att vi absolut kan göra det.

Visst är det etikettsbrott att avslöja?

Svar:
Det är praxis att man vid en insamling meddelar vilka som var med vid insamlingen, men det man bidrog med nämns aldrig.

Frågan behöver vi berätta vem som gav vad vid en insamling, besvaras enkelt med ett nej.

Om ni kommit överens om att inte säga detta, ska det heller inte framföras.

Att mottagaren av gåvan är nyfiken, innebär inte att ni ska säga något.

Ni kan helt enkelt svara att ”det får förbli en hemlighet” och det ska du bara meddela den andra toastmastern att så får det bli.

Det ska ni inte ens överväga, då det kan framställa någon i extra bra dager och någon annan i en sämre sådan.

Fråga:
Vilken klädsel vid konfirmation?

Bör man bära slips till mörk kostym och kan man som kvinna vara klädd i långbyxor?

Svar:
Din fråga om vilken klädsel vid konfirmation kan enklast besvaras med ett ja.

Förr hade mannen alltid mörk kostym med vit skjorta, det fungerar än idag.

Men även grå eller ljusa byxor och en mörk udda kavaj eller blazer med skjorta och slips.

En mer sommarbetonad klädsel, konfirmationer sker oftast på våren eller sommaren, fungerar utmärkt idag.

Så även långbyxor på kvinnan är rätt.

Fråga:
Vad innebär korrekt användning av en gaffel?

Jag har förstått att man gärna vänder gaffeln så att bågen i den vassa änden buktar uppåt, likt en uppochnervänd skål,.

Att man typiskt spettar t.ex. potatisen på den vassa sidan, och därefter placerar exempelvis sås, grönsaker eller stuvning på potatisen (eller vad som nu spettats på gaffeln) över gaffelns ”puckel”

Men jag undrar om detta är nödvändigt om man skall ”äta fint”.

Eller är det OK att vända gaffeln så att man använder den som en sked och alltså lägger maten i skålformen.

Det senare känns både mer intuitivt och praktiskt för mig i situationer där det exempelvis är risblandning och någon sås, eller de sista återstående småresterna av kycklingen ett par ärtor och smulorna av blomkålen kvar på talriken, och man inte riktig har något man kan spetta på gaffeln.

Men är det gott bordsskick, fint maner”eller är det ett etikettsbrott ?

Och ska man i givet fall vända gaffeln med puckeln uppåt och placera endast smulorna, med sås eller dressing på gaffelns ovansida ?

Förväntas man äta även en hel Risotto med uppochnervänd gaffel med Risotton på puckeln?

Eller finns det tillfällen där det är god etikett att placera maten i gaffelns skålform och äta på det i mitt tycke mer intuitiva sättet?

Och i givet fall – vilka är dessa tillfällen?

Svar:
Ett korrekt bordskick innebär att man äter med gaffeln i vänster hand och kniven i höger.

Maten ska avnjutas i små tuggor och den läggs på gaffelns konvexa (det du kallar buktande sida uppåt).

Ska man vara överdrivet noga, bör minsta lilla ärta placeras på den konvexa sidan.

Potatis ska inte spetsas på gaffelns tenar, den delas med gaffelns sida och så placeras den på gaffeln med hjälp av kniven.

Att tala om etikettsbrott eller bristande fint manér är kanske lite överdriven etikettsiver.

Visst, på en formell middag som tillexempel vid Nobelfestens honnörsbord kanske du ska vara noga med detta.

I vardagen, med många nya rätter över de sista 50 åren, kan det vara svårt att inte vända på gaffeln och använda den som en slev.

Så med detta resonemang blir svaret på vad innebär korrekt användning av en gaffel, att det kan variera utifrån situation och sällskap.

Svaret blir att du ska i mesta möjliga mån placera maten på gaffelns konvexa sida, men i mindre formella sammanhang är det inga bekymmer att vända på den.

Fråga:
Skickar brudparet tackkort och present efter bröllopet?

Bröllopsgäster tackar för festen och brudparet tackar för presenter och lyckönskningar (telegram och kort) samt för närvaro vid vigseln.

Gäster som inte var bjudna till bröllopsfesten – tackas festgäster utan present?

Svar:
Vi får se om jag lyckas tolka din fråga rätt, skickas tack efter bröllopet till gäster utan present?

Det stämmer att brudparet tackar för uppvaktning och present.

Den artiga bröllopsgästen sänder ett tack för den trevliga festen.

Hur brudparets tack sker kan variera, en del skickar ett tackkort där man helt enkelt tackar för uppvaktningen i samband med bröllopet.

Då kan samtliga gäster få ett sådant tack, oavsett om de hade present eller inte.

Även gäster som närvarade vid vigseln, men inte efteråt på festen kan tackas på samma sätt.

Många brudpar väljer ett ännu mer personligt tack, där man nämner presenten och tackar för både den och närvaron.

Då får övriga gäster och de utan present det mer enklare och nyss nämnda tacket.

Allt detta och kanske en bröllopsresa gör att brudparet har upp till en månad på sig för att sända sina tack.

Fråga:
Ska konjak drickas före eller efter kaffet när man fått avec?

Svar:
Avec kommer av det franska ordet ”med”.

Används i festsammanhang för att ange att kaffet serveras med något till. Som regel konjak eller likör.

Avec avnjuts lämpligen när du fått kaffet upphällt och om så är fallet, när värden sagt skål.